Inborş

Tot ce-i mai interesant

  • Lume
  • Ştiinţă
  • Universul
  • Curiozităţi
  • Istorie
  • Natură
  • Sănătate
  • Tehnologii

Iată cum arătau fructele şi legumele înainte de a fi domesticite

februarie 4, 2016 by Vladimir Moşoglu Leave a Comment

Originea modificării genetice.

Cum arătau fructele şi legumele - banane

Data viitoare când veţi muşca dintr-o felie de pepene verde sau un ştiulete de porumb, luaţi în considerare acest lucru: fructe şi legumele care le ştim noi azi, nu au arătat şi au avut întotdeauna acelaş gust.

Alimentele modificate genetic sau OMG-uri, trezesc reacţii puternice în zilele noastre, dar puţini ştiu, că oamenii au îmbunătăţit şi modificat genetic produsele noaste preferate de-a lungul mileniilor.

În timp ce OMG-urile ar putea implica gene despicate de la alte organisme (cum ar fi bacteriile) pentru a acorda plantelor trăsăturile dorite, aşa ca, rezistenţa faţă de dăunători, cultivarea selectivă este un proces mai lent, prin care fermierii selectează şi cresc în timp culturi cu anumite trăsături.

De la banane la vinete, aici sunt unele fructe şi legume care arătau total diferit înainte de începerea cultivării lor ca produse alimentare de către om.

Pepene verde sălbatic (harbuz)

Pepene verde sălbatic - cum arătau fructele şi legumele
Acest tablou din secolul 17 de Giovani Stanchi descrie un pepene care arăta izbitor de diferit de pepenii moderni, cum subliniază Vox.

O secţiune transversală a unui pepene din pictură, care a fost făcută între anii 1645 şi 1672, pare să aibă forme răsucite încorporate în şase bucăţi de formă triunghiulară.

Pepenele verde modern

Pepenele verde modern - cultivat selectiv
Cu timpul, oamenii au crescut pepeni verzi pentru a avea un interior roşu şi cărnos, care de fapt este ovarul plantei, cum ar fi cel din imaginea de mai sus.

Unii oameni cred că pepenii verzi din pictura lui Stanchi pot fi pur şi simplu necopţi sau seci, dar seminţele negre din pictură sugerează că au fost, de fapt, copţi.


Banana sălbatică

Banana sălbatică - cum arătau fructele şi legumele
Primele banane se pare că au început să fie cultivate cel puţin acum 7000 de ani, sau posibil chiar şi mai devreme, undeva 10 000 de ani în urmă, în regiunea care o numim astăzi Papua Noua Guinee.

Ele au fost, de asemenea, cultivate şi în Asia de Sud-Est.

Bananele moderne au provenit de la două soiuri sălbatice, Musa acuminata şi Musa balbisiana, care au avut seminţe mai mari şi mai grele ca la acestea din imagine.

Vedeţi şi: 23 fructe exotice ciudate de care veţi fi cu siguranţă surprinşi

Banana actuală

Banana actuală - cultivată selectiv
Hibridul a produs bananele delicioase moderne, îndemânatice, cu formă comodă de apucat şi o coajă uşor detaşabilă.

Comparativ cu predecesorul său, fructul are seminţele mult mai mici, un gust mai bun şi este dotat cu elemente nutritive.


Vinete sălbatice

Vinete sălbatice - cum arătau fructele şi legumele
De-a lungul istoriei lor, vinetele au venit într-o gamă largă de forme şi culori, aşa ca alb, azuriu, purpurii şi galben, ca celea prezentate aici.

Unele dintre cele mai timpurii vinete au fost cultivate în China.

Versiunile primitive de obicei aveau spini în locul unde tulpina plantei se conecta cu florile.

Vinetele moderne

Vinetele moderne - cultivate selectiv
Dar cultivarea selectivă a scăpat vinetele de spinii şi ne-a dat o legumă violetă alungită mai mare şi obişnuită, care o veţi găsi în cele mai multe magazine alimentare.


Morcovul sălbatic

Morcovul sălbatic - cum arătau fructele şi legumele
Cei mai vechi  morcovi cunoscuţi au fost crescuţi în secolul 10 în Persia şi Asia Mijlocie.

Se consideră, că iniţial morcovul era de culoare violetă sau albă cu o rădăcină subţire şi bifurcată, cum ar fi aceea prezentată aici, dar,  care a pierdut pigmentul violet şi a devenit galbenă.

Morcovul actual

Morcovul actual - cultivat selectiv
Fermierii au domesticit rădăcinile subţiri albe cu o aromă puternică şi flori bienale şi le-au transformat în aceste rădăcini portocalii mari, gustoase, care astăzi sunt o cultură anuală de iarnă.


Porumb sălbatic

Porumb sălbatic - cum arătau fructele şi legumele
Probabil cel mai cunoscut exemplu a cultivării selective este porumbul dulce din America de Nord, care şi-a luat  originea de la abia comestibila plantă teosinte.

Porumbul natural prezentat aici, a fost domesticit pentru prima dată aproximativ în anul 7000 î.Hr. şi potrivit acestui infografic a profesorului de chimie James Kennedy, arăta ca un cartof uscat crud,.

Porumbul modern

Porumbul modern - cultivat selectiv
Astăzi porumbul este de 1000 de ori mai mare decât a fost cu 9 000 de ani în urmă, este mult mai uşor de decojit şi  de crescut.

De asemenea, 6.6 la sută este alcătuit din zahăr, comparativ cu doar 1.9 la sută în porumbul natural, potrivit lui Kennedy.

Aproximativ jumătate din aceste schimbări au avut loc începând cu secolul al 15-lea, când coloniştii europeni au început cultivarea culturii.


Piersic sălbatic

Piersicul natural -  cum arătau fructele şi legumele
Piersicii au fost fructe mici cu puţină carne asemănătoare cu vişinile.

Ei au fost domesticiţi în jurul anului 4000 î.Hr. de chinezii antici şi avea un gust de pământ uşor sărat, „ca o linte”, conform lui Kennedy.

Piersicii moderni

Piersicii moderni - cultivat selectiv
Dar după mii de ani de creştere selectivă a piersicilor de către fermieri, ei sunt acum de 64 de ori mai mari, 27 la sută mai suculenţi şi 4 la sută mai dulci.


Deci, data viitoare când cineva vă va spune că nu ar trebui să consumaţi alimente care au fost modificate genetic, le puteţi spune, că ele deja sunt.

Filed Under: Natură, Ştiinţă, Ultimele articole Tagged With: alimentaţie sănătoasă, biologie, planete

About Vladimir Moşoglu

Experimentez: Search Engine Optimization, Digital Marketing, Structură Informaţională a web - siturilor.

În continue căutare de lucruri interesante şi utile din întreaga lume.

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Cele mai populare astăzi

  • Fructe exotice - Durian 23 fructe exotice ciudate de care veţi fi cu sigu... 38 views | posted on 12/11/2015
  • Curiozităţi despre Africa 50 de curiozităţi despre Africa, şi date interesa... 12 views | posted on 21/10/2014
  • Curiozităţi despre Polul Nord Curiozităţi despre Polul Nord şi informaţii intere... 11 views | posted on 01/06/2016
  • 15 beneficii ale duşului rece 15 beneficii ale duşului rece care nici prin cap n... 10 views | posted on 29/03/2016
  • Curiozităţi despre Pisici 35 Curiozităţi despre pisici şi informaţii pe care... 10 views | posted on 27/06/2016
  • Cele mai mari cascade - Casca Angel 15 Cele mai mari cascade din lume, unele despre ca... 10 views | posted on 10/09/2015
  • 62 de curiozităţi despre creier şi mituri demascat... 10 views | posted on 30/10/2016

Ultimele interesante

Muon g-2 — dovezi „convingătoare” a unei noi forțe a naturii

Muonii — dovezi „convingătoare” a unei noi forțe a naturii

aprilie 9, 2021

Materia întunecată ar putea fi făcută din găurile negre de la începuturile timpului

aprilie 4, 2021

Idolul Shigir — cea mai veche statuie de lemn din lume

Cea mai veche statuie de lemn din lume are o vechime de peste 7000 de ani

aprilie 2, 2021

Cern — dovezi ale unei noi fizici

Dovezi ale unei noi fizici la Cern? Indici a unei noi forțe a naturii

martie 28, 2021

Gaură de vierme traversabilă

Găurile de vierme din Univers sunt pe deplin traversabile, arată noile calcule

martie 21, 2021

Fulguritul creat de fulgere ar fi putut provoca viața pe Pământ

Fulgerele străvechi ar fi putut provoca viaţa pe Pământ

martie 20, 2021

GJ 1132 b — O exoplanetă de mărimea Pământului, posibil a obţinut a doua atmosferă

O exoplanetă de mărimea Pământului, posibil a obținut a doua atmosferă, după ce a pierdut-o pe cea inițială

martie 14, 2021

Taguri

alimentaţie sănătoasă anatomie animale antropologie arheologie astrofizică astronomie biologie cancer chimie civilizaţii cosmologie cosmonautică creier cuantică curiozităţi curiozităţi biologie curiozităţi din lume curiozităţi istorice curiozităţi ştiinţifice descoperiri descoperiri arheologice ecologie Egipt energie regenerabilă evoluţie exoplanete explorare fizică galaxii genetică geografie geologie găuri negre imagini din natura invenţii marte medicină paleontologie planete sistem solar turism util viaţă pe alte planete zboruri spaţiale

Alte articole interesante

Prima imagine a unei găuri negre a fost prezentată

O statuie imensă a unui faraon antic egiptean a fost găsită într-un cartier sărac

Petra, Iordania: a fost găsit un uriaş monument ‘ascunzându-se chiar la vedere’

Oamenii de ştiinţă au creat primul metal hidrofug (care respinge apa)

Au fost descoperiți aproape 100 de vulcani necunoscuți sub Antarctica

  • Politica de confidenţialitate

Natură

Descoperirea craniului „Dragon Man” în China ar putea adăuga noi specii în arborele genealogic uman

Pentru prima dată, materia organică crucială pentru viață a fost găsită pe suprafața unui asteroid

Câmpul magnetic al Pământului s-a răsturnat 42 000 mii de ani în urmă. Consecințele au fost dramatice

Tot mai multe dovezi arată că viața pe Pământ a început nu doar de la ARN

Noul dinozaur masiv descoperit, ar putea fi cea mai mare creatură ce a călcat vreodată pe Pământ

Categorii

  • Artă (14)
  • Curiozităţi (68)
  • Istorie (111)
  • Lume (164)
  • Natură (171)
  • Poza zilei (24)
  • Sănătate (146)
  • Ştiinţă (255)
  • Tehnologii (115)
  • Ultimele articole (816)
  • Universul (260)

© 2022 Toate drepturile rezervate · Inbors.com · Construit pe Genesis Framework

sponsored