Profesorul Gordon Shepherd susţine că atât vinul roşu cât şi cel alb pot antrena creierul. Consumul de vin trezeşte o reacţie în părţile senzoriale şi emoţionale ale creierului. El a adăugat că scuipatul vinului vă opreşte de la aprecierea aromei sale complexe.Un pahar de Merlot sau Sauvignon Blanc ar putea oferi un antrenament complex creierului vostru.Consumul de … [Read more...]
Informații despre alimentația sănătoasă şi ultimele cercetări științifice
Cele mai noi descoperiri din domeniu, date cunoscute şi mai puțin cunoscute despre produsele alimentare şi efectele lor asupra organismului uman. Informaţii ce trebuie cunoscute pentru o viaţă mai sănătoasă.
10 motive pentru care zahărul este dăunător pentru voi
Dacă să ne gândim un pic zahărul este un ingredient relativ nou: strămoşii noştri s-au descurcat fără el timp de mii de ani, producerea industrială a zahărului a început doar în anii 1880.Dar, apetitul industriei alimentare creştea rapid: dacă la începutul secolului al XX-leaîn total în lume se consuma 8 milioane de tone de zahăr pe an, apoi astăzi aceeaşi cantitate se … [Read more...]
Oamenii de ştiinţă au descoperit elixirul tinereţii – pentru şoareci – şi au început testele pe oameni
Elixirul tinereţii: Compusul găsit în broccoli şi castraveţi are "efecte anti-îmbătrânire remarcabile la şoareci", spune cercetătorul principal al studiului. Oamenii de ştiinţă din SUA pretind că au descoperit un compus natural găsit în avocado, broccoli şi castravete, care au "efecte anti-îmbătrânire remarcabile la şoareci" - şi aceasta ar putea fi valabil şi pentru … [Read more...]
Ştiinţa explică de ce frigiderele reduc aroma roşiilor coapte
Acum. Dacă sunteţi printre acei care pun roşiile în frigider, voi veţi dori să încetaţi să mai faceţi acest lucru.Sigur, refrigerarea va face roşiile să arate mai mult timp proaspete decât dacă le veţi lăsă pe masă, dar aceasta, de asemenea, va seca aroma distinctivă a fructului de tomate, tot acest gust de pământ şi uşor ierbos. (Şi, da, tomatele sunt fructe).Vedeţi … [Read more...]
23 de curiozităţi şi informaţii interesante despre vin pe care neapărat trebuie să le ştiţi
Cum spune o renumită zicală latină, in vino veritas.Vinul este o băutură foarte veche şi complexă, cu o istorie lungă şi fascinantă.Este nevoie de ani de studii pentru a înţelege complexitatea sa şi a deveni un bun cunoscător de vinuri.Astăzi aveţi ocazia pentru a sublinia câteva curiozităţi despre vin!Există câteva curiozităţi despre vin pe care toată lumea le … [Read more...]
Ce se întâmplă cu corpul vostru când beţi prea multă apă?
Întrebarea, Ce cantitate de apă trebuie să beau? este adesea urmată de întrebarea Pot bea prea multă apă?Deci, vrem să vă spunem aici, chiar dacă este dificil ca aceasta să se întâmple în mod accidental, de fapt, există posibilitatea să beţi prea multă apă, iar consecințele pot fi mortale. Doza face otrava Prea mult de orice vă va ucide. Dar, pe de altă parte, "prea mult" … [Read more...]
Cu părere de rău, tot ceea ce mâncaţi sunt produse chimice
Fără chimicale - înseamnă nimicAcest articol a fost scris de Chris Thompson de la Universitatea Monash şi a fost publicat iniţial în The Convesation(en).Suntem avertizaţi frecvent de site-uri serioase(en), publicaţii şi articole populare(en) bine intenţionate, despre 'produse chimice' ascunse în bucătăriile noastre.Multe reclamând beneficiile trecerii la … [Read more...]
Dieta vegetariană îndelungată modifică ADN-ul uman crescând riscul de cancer şi a bolilor de inimă
Populaţiile care în primul rând au avut o dietă vegetariană pe parcursul multor generaţii au o mutaţie genetică care a ridicat riscul de cancer şi a bolilor de inimă. Oamenii de ştiinţă au descoperit că, vegetarianismul de lungă durată, poate duce la mutaţii genetice care cresc riscul de boli de inimă şi cancer.Populaţiile care au avut în principal o dietă vegetariană pe … [Read more...]
Iată cum arătau fructele şi legumele înainte de a fi domesticite
Originea modificării genetice.Data viitoare când veţi muşca dintr-o felie de pepene verde sau un ştiulete de porumb, luaţi în considerare acest lucru: fructe şi legumele care le ştim noi azi, nu au arătat şi au avut întotdeauna acelaş gust.Alimentele modificate genetic sau OMG-uri, trezesc reacţii puternice în zilele noastre, dar puţini ştiu, că oamenii au … [Read more...]
9 Alimente sănătoase pentru creier care îmbunătățesc memoria şi previn îmbătrânirea lui
Decizia voastră ce să mâncaţi se bazează de obicei pe ceea ce doriţi pentru moment. Dar vaţi gândit vreodată ce alimente ar fi cele mai benefice pentru creierul vostru?Ştiaţi că creierul vostru constituie aproximativ două procente din greutatea corpului, foloseşte aproximativ 20 la sută din oxigen şi 25 la sută din zăharuri din sânge.Da, de cele mai multe ori noi mâncăm … [Read more...]
